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三大原因导致市民对食品越来越不放心 时间:【2018-07-27】 阅读【738】次 【打印】【返回

为何民众对食品越来越不放心呢?杨国武博士表示原因有三。
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现场市民正认真地听杨博士演讲
广东省食品安全标准专家员杨国武博士在现场为市民科普食品药品相关知识,为市民讲解了违法食品安全事件不断出现的社会根源,并现场辟谣了很多谣言,还大家一个科学真相。

为何民众对食品越来越不放心呢?杨国武博士表示原因有三。“原因一,少数非食用物质非法添加事件不时踩踏人们心里底线(地沟油、染色豆腐、染色馒头等);原因二,媒体更加开放,社会更加进步,网络传谣更加容易;原因三,检测技术的进步更易发现更多问题 ”。杨国武博士说道。

谣言一:蛋黄中含有大量胆固醇会伤害心脏是谣言。

杨国武博士:蛋黄中含有大量胆固醇,会伤害心脏是谣言。真相是,人体自身产生的胆固醇远远高于从食物中摄入的,增加饮食胆固醇,对于血液胆固醇含量并不构成重要影响。每周吃4-7个鸡蛋的建议可以扔掉了。
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